

Paola mostra suas receitas e recebe celebridades, cozinheiros e produtores rurais para bater um papo inspirador como sua cozinha. Tudo de uma forma descontraída e muito significativa. É um espaço que as pessoas se sentem à vontade para experimentar.
Temporadas
Juliette e Fátima Bernardes
Convidadas: Fátima Bernardes e Juliette. Cardápio: entrada - salada de beterrabas, grapefruit, queijo de cabra, noz pecã; tagliolini verde com abobrinha, parmesão limão siciliano…
Teresa Cristina e Isabel Teixeira
Convidadas: Isabel Teixeira e Teresa Cristina. Cardápio: tomates e uvas queimadas com mussarela de búfala; cazuela siciliana de peixe fresco com batatas e pêssegos…
Padre Júlio Lancellotti e Sônia Bridi
Convidados: Sônia Bridi e Padre Júlio Lancellotti. Cardápio: entrada - patê de fígado com cebolas caramelizadas; prato principal - macarrão caseiro com cogumelos e…
Lilia Cabral e Heloísa Perissé
Convidadas: Lilia Cabral e Heloísa Périssé. Cardápio: aperitivo - gaspacho; prato principal - salada de frango oriental; sobremesa - joias marroquinas.
Monica Iozzi e João Vicente
Monica Iozzi e João Vicente de Castro. Cardápio: entrada - berinjelas salteadas com ricota assada, menta e melado; prato principal - curry de grão…
Vitor Kley e Paulo Miklos
Convidados: Vitor Kley e Paulo Miklos. Cardápio: gougères de entrada, estrogonofe de carne com batata palha como prato principal e panna cotta com frutas…
Pequena Lô e Pedro Bial
Convidados: Pequena Lô e Pedro Bial. Cardápio: aperitivo - massa folheada com tapenade de azeitonas pretas; prato principal - agnolotti clássico; sobremesa - pudim…
Duda Beat e Fabíula Nascimento
Convidadas: Duda Beat e Fabíula Nascimento. Cardápio: brócolis queimado com molho de tahine; berinjela à parmegiana; mousse vegana de cacau com abacate.
Bruna Linzmeyer e Jonathan Azevedo
Convidados: Bruna Linzmeyer e Jonathan Azevedo. Cardápio: falafel de lentilha com tahine - aperitivo; sobá gelado com tofu e abacate (com molho de amendoim,…
Déborah Secco e Camilla de Luca
Convidadas: Deborah Secco e Camilla de Lucas. Cardápio: tortilha de batatas, de aperitivo; frango com creme de limão, como prato principal; e mousse de…
Fabio Porchat e Sandra Annenberg
Convidados: Sandra Annenberg e Fábio Porchat. Cardápio: crostini de ricota com abobrinha grelhada; nhoque com ragu de rabada; shortbread com confit de pera e…
Thalita Carauta e Luis Miranda
Convidados: Thalita Carauta e Luís Miranda. Cardápio: lula ensopada com pimenta e tomate fresco, aperitivo; escondidinho de carne, prato principal; e tabletón, de sobremesa.
Liniker e Monica Martelli
Convidadas: Liniker e Mônica Martelli. Cardápio: crostini de tomate assado e mussarela de búfala; ravioli de ricota ao sugo de carne; pasta frola com…
Zico e Lucio Mauro Filho
Convidados: Zico e Lúcio Mauro Filho. Cardápio: aperitivo - polvo à feira; prato principal - empanadas saltenhas e sobremesa - panqueca de doce de…
Manoel Soares e Matheus Solano
Convidados:Manoel Soares e Mateus Solano.Cardápio:beterrabas, labneh e dukkah;sobrecoxas de frango piri piri, arroz basmati e milho na manteiga;torta de iogurte de limão e pistache
Fernanda Paes Leme e Silvero Pereira
Convidados: Fernanda Paes Leme e Silvero Pereira. Cardápio: queijo coalho com melado e uvas, de entrada; Pasta alla Norma, como prato principal; e arroz…
Pabllo Vittar e Welder Rodrigues
Convidados: Pabllo Vittar e Welder Rodrigues. Cardápio: crocante de couve-flor, abóbora assada e queijo feta; kebabs de cordeiro e salada de ervas; rocambole de…
Fernanda Gentil e Andrea Sadi
Convidados: Fernanda Gentil e Andréia Sadi. Cardápio: batata doce salmão, creme de tahine com ervas; peixe all' acqua pazza; abacaxi assado com sorbet de…
Marcelo Mello Jr. e Péricles
Convidados: Péricles e Marcello Melo Jr. Cardápio: empanaditas de cebola e queijo; bife ancho com batatas douradas; torta de limão, ricota e amêndoas.
Dani Calabresa e Linn da Quebrada
Convidadas:Dani Calabresa e Linn da Quebrada.Cardápio:camarões à Provençal;ravioli de ricota e mussarela com molho de tomatinhos assados;crumble de ameixas com sorvete de baunilha.
Gil do Vigor e Enrique Díaz
Paola Carosella recebe Gil do Vigor e Enrique Díaz. No cardápio: pan tomaca, de entrada, fregola com cogumelos, de prato principal, e delícia de…
Letícia Colin e Miá Mello
Paola Carosella recebe Letícia Colin e Miá Mello. No cardápio: crostini de ajo blanco, de entrada, massa alla putanesca, de prato principal, e tiramissu,…
Dira Paes e Maria Beltrão
Paola Carosella recebe Dira Paes e Maria Beltrão. No cardápio: carta da música, de entrada, peixe com limão e alcaparras, de prato principal, e…
Flávia Reis e Emílio Dantas
Paola Carosella recebe Flavia Reis e Emilio Dantas. No cardápio: batata doce crocante com aioli, arroz basmati com cogumelos e tofu e uma mousse…
Kenya Sade e Majur
Paola Carosella recebe Kenya Sade e Majur. No cardápio: tábua com castanhas apimentadas; curry de peixe com arroz basmati e sablée de pistache, mascarpone…
Seu Jorge e Júlio Andrade
Paola Carosella recebe Seu Jorge e Julio Andrade. No cardápio: suco de tomate e canapés; bife ancho com cebola tostada e carolinas com sorvete,…
Fernanda Lima e Dan Ferreira
Paola Carosella recebe Fernanda Lima e Dan Ferreira. No cardápio: berinjela e queijo de cabra, garganelli com cenoura e molho de espinafre e peras…
Cláudia Raia e Rodrigo Lombardi
Paola Carosella recebe Claudia Raia e Rodrigo Lombardi. No cardápio: vichyssoise, tagliata de maminha com cebolas crocantes e salada e granita de shissô com…
Marina Sena e Samuel de Assis
Paola Carosella recebe Marina Sena e Samuel de Assis. No cardápio: brusquetas, linguine com guanciale, alcaparras, mascarpone e farofa de pão tostado e pavlova…
Sabrina Sato e João Guilherme
Paola Carosella recebe Sabrina Sato e João Guilherme. No cardápio: coquetel de camarão, de entrada, picadinho, de prato principal, e crumble de maça, de…
Ceias de Fim de Ano: Ceia Memória Afetiva
Nesse episódio, Paola Carosella prepara um cardápio com memória afetiva baseado em sua infância, com um canelone como prato principal.
Ceias de Fim de Ano: Ceia Econômica
Paola Carosella criou um cardápio para celebrar gastando pouco. Na Ceia Econômica tem costelinha com molho piri piri, cocada de forno, maça assada e…
Ceias de Fim de Ano: Ceia para Amigos
Paola Carosella criou um cardápio de uma ceia para receber amigos. Ela fez várias entradas para compartilhar, paleta de cordeiro de prato principal e…
Ceias de Fim de Ano: Família Grande
Um cardápio para famílias grandes com inspiração mediterrânea. Duas saladas e uma caponata; frango com laranja, amêndoa e sumac e arroz com lentilha. E…
Ceias de Fim de Ano: Fim de Ano
Paola Carosella criou uma ceia para o ano novo com comidas que dão sorte. Duas entradas, peixe em crosta de sal grosso e salsa…
Alma de Cozinheira
Paola mostra suas receitas e recebe celebridades, cozinheiros e produtores rurais para bater um papo inspirador como sua cozinha. Tudo de uma forma descontraída e muito significativa. É um espaço que as pessoas se sentem à vontade para experimentar.